HOKUO
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私の好きなHOKUOパン vol.15

HOKUO池袋西口店の店員

齋藤莉子(さいとう・りこ)さん

池袋西口店は、近くに大きなホテルがあり、外国人観光客のお客さまが多く来店されるのが特徴。4言語に対応したおすすめパンのメニューなどが準備されている。外国人の方にとくに人気のあるのが、クロックドーナツ、それとフランボワーズとクリームチーズのケイク〜ホワイトチョコ入り〜といった甘い系のパンだそうです。齋藤さん、5月1日からは新宿西口店に異動されるということで、外国人のお客さまが来店されたら池袋西口店で鍛えたコミュニケーション力でバッチリですね!

チーズもクルミも大好きなので、このパンのファン歴は長いんです。とろとろチーズの食感クルミのアクセント、それに生地のもっちり感がたまらないハーモニーですね。あたためて召しあがっていただくのをおすすめします。それともうひとつ、ハチミツの甘さをプラスすると、また違った驚きが楽しめますよ。チーズの塩っけがより引き立つし、これはおすすめです。聞いたところによると、醤油をつけた海苔を巻いて、お餅みたいに食べるとすごくおいしいらしいです。たしかに、その手があったか!って感じですね。甘いアレンジも和風アレンジも、もちろんそのままでも、何でもおいしくいただけるクルミカマンベール、やっぱりファンです。

今年の1月にリニューアルした商品で、前から好きだったんですけど、もっと好きになりました。大きめの角切りりんごの食感がまさにゴロゴロといった感じですごくおいしいですよ。最近、発見したんですけど、きな粉をかけて食べるとすごく合うんですよ! きっかけは、シナモンパウダーを足そうとしたら、わたしの親が苦手だって言うので、それでちょっと似てるなと思ってきな粉を試してみたんです(笑)。どこか和風な甘さになって、ちょっぴり懐かしい味がします。それに味をしめて、いろいろ試してみたんですけど…今のところ、きな粉がナンバー1です。え、他に何を試したか、ですか? それは内緒にしておきます(笑)。