志村さんいわく「知る人ぞ知る蕎麦の名店」で、まずは『季節のかき揚げせいろう（1,630円・税込）』を。細切りの手打ち蕎麦を、濃いめのつゆがシャープに引き立てる。旬の野菜や魚を活かした天ぷらも絶品！ この日は『天豆と小海老のかき揚げ』。海老はぷりぷり、天豆も大きくて、食べごたえ満点。「手打ち麺に季節の風味を加えるなら、蕎麦よりうどん」と店主が考えた『変わりうどん・しそ切り（700円・税込）』も、ただのうどんと思うなかれ。極細、つるつる、さっぱり、いくらでも食べられそう。練り込まれる食材は、春は桜、初夏はしそ、冬は柚子（真夏は冷や麦）。お蕎麦屋さんで四季を楽しむって、オツだ。

「ここが開店したとき、伊勢原にもこういうお店ができた！ ってうれしくって」ミントブルーとライムグリーンの組み合わせがキュートな店内で、案内してくれた志村さんもニコニコ。「おすすめはなんといってもカツサンド、あとケーキも！」お菓子やサンドイッチなどのフードは厨房で毎日手づくり。できたてを、すぐにいただけるのがうれしい。まずは『アイスカフェラテ（400円・税込）』と『ハーブティー（430円・税込）』をオーダー。紅茶の品揃えも豊富で、ハーブティーはお店のオリジナルブレンドだそう。人気のブレンド『フルーツガーデン』は甘い香りにさっぱり酸味でゴクゴク飲めちゃう。透き通った赤い色もフォトジェニック。